Intr-o ambianta istorica, evadand din secolul XXI in Moldova de altadata, sunteti invitati intr-o ruta istorica pe itinerarul propus de restaurantul-muzeu VATRA NEAMULUI.
Va veti intoarce ca intrun film, intr-o istorie miraculoasa - fara razboaie si razmerite, fara cuceritori si cuceriti.
Eroii acestei istorii vor fi nu regii barbosi, cu spada in mina, ci voievozii nostri cu plete lungi, pe care ii veti surprinde intr-o ipostaza unica. Astfel ii veti vedea prima data nu in fruntea oastei, cu chiote de lupta si razbunare, ci in capul mesei domnesti in lupta deschisa cu masa incarcata cu bucate alese.
Ambianta salilor Va vor face placuta prezenta Domniilor Voastre.
Iar pe cale culinara Va oferim o calatorie imaginara in vremea strabunilor nostri; meniul de bucate incluzind un amalgam inspirat din diverse culturi: turca, rusa, romana, etc care au marcat istoria neamului nostru, obiceiurile si traditiile.
Astfel istoria se opreste din zborul ei: atmosfera te face sa zabovesti in fata mesei cu mincaruri si bauturi domnesti, iar asezindu-te la masa nu esti un simplu consumator, ci participant activ la cea mai pasnica lupta din istoria noastra nationala: lupta cu o masa plina de bucate in fata carora nu poate rezista nimeni.
Meniu Nunta 80 € la Restaurant - Muzeu Vatra Neamului 2012
Aperitive
Platou cu legume şi brânzeturi (roşii, castraveţi, ardei, caşcaval afumat, branză de oi, mozzarella)
Salată de vinete, Salată Şuba (hering marinat, sfeclă roşie, cartofi, morcovi)
Salată ”Punga boierului” (piept de pui, limbă de vită, ardei gras, mere proaspete, castraveţi murati, ciuperci marinate, maioneza) sau
Salată “Cuib de prepeliţă” (pui, ciuperci, ou, cartofi), Rulouri din dovlecei cu ciuperci şi caşcaval, Roşii umplute cu pasta de branza
Platou de carne (papanaşi pui, papanaşi porc)
Gustare calda
Păstrav la cuptor sau Şalau minier cu cartofi nature sau legume crocante
Sarmale moldovenesti cu mămăligă, smântână şi ardei iute
Felul principal
Piept de pui la gratar sau pulpa de pui la gratar
Cotlet de porc la grătar
Cartofi cu rozmarin, Salată asortată de muraturi
Desert: Fructe
Bauturi - open bar
Whisky J&B, Vodca Absolut, Campari, Gin Beefeater, Martini, Vin alb şi roşu – demisec – vin de casa la carafa, Bere cu si fara alcool
Apă plată şi apă minerală Dorna, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Granini portocale, mere si piersica, Cafea
Pret: 80 euro de persoana
Meniu Nunta 90 € la Restaurant - Muzeu Vatra Neamului 2012
Aperitive
Platou cu peşte (somon, macrou afumat, hering marinat, creveţi, icre roşii, lâmâie, măsline)
Rulouri din vinete umplute cu brânză, nuci şi ardei, Rulouri din dovlecei cu ciuperci şi caşcaval
Platou cu legume şi brânzeturi (roşii, ardei, castraveţi, branza de oi, caşcaval, mozzarella)
Piftie din cocos sau limba, Gaină umplută, Salata din carne de vita cu sunca si ciuperci
Specialitatea casei
Potcoava de somon cu sos de lamaie sau sos de grefa
Legume la tavă (broccoli, morcov, conopidă)
Sărmăluţe moldovenesti cu mămăligă, smântână şi ardei iute
Felul principal
Mix gril (vita, porc, pui)
Cartofi copţi la grătar cu kaiser şi caşcaval, Salată de murături sau varză sau legume proaspete
Desert: Fructe
Bauturi - open bar
Whisky, Vodca Rusckii Standart, Campari, Gin Beefeater, Martini, Vin alb şi roşu – Purcari/ Cricova, Bere
Apă plată şi apă minerală Dorna, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Granini portocale, mere si piersica, Cafea
Pret: 90 euro de persoana
Meniu Nunta 100 € la Restaurant - Muzeu Vatra Neamului 2012
Aperitive
Platou cu branzeturi (gorgonzola, caşcaval afumat, emmentaler, mozarrella, Brie, struguri)
Platou cu peşte regal (rulou din somon cu creveţi, Rafaelo, icre roşii)
Platou afumaturi de casă (carnaţi la topor, carnaţi cu busuioc, muşchi, file afumat de caprioară)
Medalion din pui cu ou de prepeliţă
Salată “Armonia gustului” (avocado, roşii, castraveţi, ardei gras, miez de nucă, salată verde, ulei de măsline)
Buchet de legume proaspete (roşii, castraveţi, ardei gras, verdeată), Salata “Cuib de prepelita” (pui, ciuperci, ou de prepelita, cartofi pai)
Specialitatea casei
Nisetru la cuptor cu legume la grătar
Sărmăluţe moldovenesti cu mămăligă, smântâna şi ardei iute
Felul principal
Carnită de viţeluş în foietaj cu sos de coniac sau Piept de raţă cu smochine
Pârjoală de taieţei de casă, Salată mixtă cu rucola
Desert: Fructe
Bauturi - open bar
Chivas Regal 12, Vodca Beluga, Campari, Gin Beefeater, Martini, Vin alb şi roşu – Cricova/ Purcari, Bere Tuborg
Apă plată şi apă minerală Dorna, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Granini portocale, mere si piersica, Cafea
Pret: 100 euro de persoana
home
