La Union reinvie spiritul, atmosfera restaurantului de odinioara astfel incat, in casa in care scriitorul Ion Luca Caragiale a trait la inceputul secolului XX, sa ne putem bucura din nou de nota clasica a vietii noastre cotidiene: placerea de a gusta, de a degusta, de a savura.
De a ne delecta cu o bucatarie plina de surprize dulci-acrisoare, pregatita si pentru gusturi exotic-mediteraneene, dar si pentru exigentele consumatorului de preparate omniprezente in meniul oricarui restaurant apreciat, carora li se asorteaza vinuri si cocktail-uri special concepute pentru a completa si a amplifica gustul mancarii.
La Union degaja un aer primitor si o liniste aparte in incaperi luminoase cu sobe mari de teracota, mese mari de lemn si scaune confortabile.